ミミ 小 10cm×8cm

甘酸っぱいセンガセンガナ種のイチゴのムースにはアクセントのフランボーズと味わい深いバルサミコと赤ワインのコンフィチュール、下段には少しほろ苦いグレープフルーツのジュレにこちらも甘酸っぱいアプリコットのムース、ほんのり甘いアニスヴェール香る生地と爽やかなライムの香りを添えて。


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