アドミール 大 16cm×8cm

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カルヴァドスの名門、クリスチャン ドルーアンが生み出す30種類もの林檎をベースに複雑なアロマをブレンドして作られた味わい豊かなジンのバタークリームに、リンゴのソテーと、カルダモンを加えたほんのりスパイシーなショコラのムース。キュンとしたレモンと妖艶なジャスミンのジュレをアクセントに。


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